Horchata Concentrada Polo
61,50€
Caja de 9 botellas.
Or,Xata Polo Concentrada es una horchata premium de alta concentración, elaborada con un elevado porcentaje de chufas seleccionadas, diseñada para conservar al máximo las propiedades naturales de la chufa durante el proceso.
Descripción
Or,Xata Polo Concentrada es una horchata premium de alta concentración, elaborada con un elevado porcentaje de chufas seleccionadas, diseñada para conservar al máximo las propiedades naturales de la chufa durante el proceso.
Su formato concentrado permite reconstituir horchata fresca en el momento, manteniendo el sabor auténtico, la intensidad y el perfil nutricional característico de la chufa valenciana.
Producto pensado para hostelería, restauración y consumidores que buscan control total sobre la preparación final.
Modo de preparación
- Diluir 1 parte de Or,Xata concentrada en 4 partes de agua fría
- Mezclar bien antes de servir
- Servir muy fría para mejor experiencia sensorial
Usos recomendados y aplicaciones
Este producto es altamente versátil y está diseñado tanto para consumo directo como para aplicaciones profesionales en hostelería y alimentación.
Ejemplos de uso:
- 🥛 Horchata fresca tradicional: reconstitución con agua fría para consumo directo
- ☕ Cafés gourmet: base para cafés con horchata, cappuccinos o bebidas frías especiales
- 🍰 Repostería y pastelería: elaboración de cremas, bizcochos, helados, natillas o rellenos con sabor a chufa
- 🍨 Heladería artesanal: base para helados de horchata o sorbetes
- 🍹 Coctelería y mixología: cocktails con base vegetal, combinados dulces o bebidas signature
- 🏨 Hostelería y restauración: ideal para estandarizar preparación de horchata en volumen con control de coste y calidad
- 🥣 Desayunos y bowls: mezcla con cereales, avena o frutas para opciones saludables
Ingredientes
Chufa seleccionada (62%), azúcar, agua, estabilizante (goma xantana), antioxidante (ácido ascórbico) y aromas naturales.
Información Nutricional
| Nutrientes | Concentrado | Diluido |
|---|---|---|
| Valor energético | 1632 KJ / 390 Kcal | 326,4 KJ / 78 kcal |
| Grasas | 10,5 g | 2,1 g |
| Saturadas | 1,5 g | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 72 g | 14,4 g |
| Azúcares | 63 g | 12,6 g |
| Almidón | 9,5 g | 1,9 g |
| Fibra alimentaria | 0,5 g | 0,1 g |
| Proteínas | 3 g | 0,6 g |
| Sal | < 0,1 g | < 0,1 g |
(valores medios / 100 g)







